Μπορεί να σκουριάσει τελικά ο ανοξείδωτος χάλυβας;

Τα περισσότερα μέταλλα τείνουν να φθείρονται – εκφυλίζονται – κατά την επαφή τους με την ατμόσφαιρα, το νερό και άλλα φυσικά ή βιομηχανικά περιβάλλοντα. O ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί και σκουριάζει τελικά, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε χρώμιο. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε χρώμιο, τόσο λιγότερο πιθανό είναι το μέταλλο να σκουριάσει.